Ben 10 Theme

Project lumayan minggu kemaren, tema Ben 10. Orderan dari sahabat SMP yang setiap ultah anaknya selalu memesan di Nens Cake. Setelah melihat hasil Pooh n Friends pengen juga dibuatkan figurine dari fondant. Tapi kali ini karena temanya Ben 10, minta jam tangannya aja untuk topper di atas cup cakenya.

Total pemesanannya adalah 1 buah BDCK dengan base cake lapis surabaya uk. 20x20. Cover buttercream, hias dengan edible dan fondant. Pengambilan warna tetap hijau lime green dan kuning warna sesuai dengan tema.

Selanjutnya adalah Brownies kukus untuk para guru, dibuat dari browkus dengan dia. 10 cm, hiar roseset buttercream dan ucapan ultah dari fondant.

Lalu untuk cup cake sebagai goodiebag untuk teman2nya ada 50 cup cake hias swirld dengan edible dan trimit autumn leave warna warni

Dan ini Cupcake yang dibuat saudara2nya yang ultah hias full fondant dengan jam tangan ben 10 sebagai topper.

Selamat ulang tahun Azid semoga panjang umur, jadi anak sholeh, berbakti pada orang tua, agama dan bangsa. Amin....

Another JCC

JCC kali ini dibuat dengan pagar cokklat dan penataan buah yang berbeda.

Ukuran JCC tetap uk. 20 cm dengan toping buah jeruk mandarin, kiwi dan tentunya strawberi.

Looks so yummy.....

JCC Ultah

Kalau mau buat hantaran nieh JCC cocok banget, dipesan Oleh langganan tercinta yang setiaaa banget ma JCC yaitu Mbak Ratna sepanjang. Kok kebetulan ordernya pas di Ultah nya Mbak Ratna juga, akhirnya Nen kasih aja tulisan Happy Birthday sekalian dari fondant, cantik kan..:D

2D - Animals

Postingan lama, baru sempet up load...ini cup cake dibentuk 2D dengan animals. Dibikin saat masih gabung dengan Creative Cake waktu ada kursus. Terima kasih Mbak Monica untuk ilmu yang diajarkan.

The Pooh and Friens

Ini dibuat untuk ultah ais yang ke 1. Karena si Adik suka banget ma pooh jadi diambil lah tema Pooh n Friends. Goodie

bagnya bikin cup cake dengan tema yang sama The pooh dan teman2nya dan puding busa coklat.

<

Tea Pot Carving Cake

Kali ini bisa ikutan Latbar Foodmonster..senangnya bisa jalin silaturahmi lagi. Bikin tea pot n pillow cake, cuman aku pilih tea pot secara kok kayaknya tingkat kesulitannya lumayan.

Beneran deh....suseh, n covernya gak halus sama sekali karena keburu set ...secara AC nyentrong full.

Ini foto diambil dari Mbak Hanna...karena aku gak bawa photo...bawa seh camera tapi memory cardnya gak ada...hahha

Makasieh buat Mods...buat yang ngajarin, Mbak Iput..yang telah sharing ilmunya, and buat teman2 monster semua....

Kue Lontar (Pie Susu)

Dimilis NCC lagi rame membahas tentang kue yang satu ini, dipostingkan oleh Mas Icho salah satu member NCC. Lha kok kebetulan sering bikin Apple pie jadi kupikir bikin ini juga buat salah satu variasinya. Baru tau juga ternyata kue lontar ini berasalnya dari papua (cmiiww) dan di bali di kenalnya dengan pie susu yang biasanya dijadikan buah tangan bila ke Bali.

Enaknya pie susu ini cara pembuatannya simple dan mudah sekali.

Permisi Mas Ico Mau share resepnya dan telah ku modif.

Ini resep aslinya :

Kue Lontar

Diposting Oleh Mas Icho

Bahan :

100 gr margarine ( me : 75 gr margarine : 25 gr butter)

150 gr tepung

me: 1 btr telur ambil yang kecil

Isian :

8 kuning telur ( me: 4 kuning telur)

1 Kaleng SKM ( me : 150 gr SKM) === kalau kurang manis bisa ditmbahkan lagi.

1 Kaleng air hangat (me : 200 gr)

1 sdt vanili

Cara pembuatan,

1 Campur semua bahan untuk kulit, cetak dalam loyang pie yang telah di olesi margarine sebelumnya loyangnya.

2. Buat isian dengan mencampur semua bahan,aduk.

3. Masukkan ke adonan isi ke dalam loyang kulit tadi.

4. Panggang ke dalam oven 20 menit dengan suhu 180 dan turunkan suhu ke 160 setelah beberapa menit kemudian selama 10 menit.

Oh ya, untuk kulit itu 1 resep yach, tapi isiannya 2resep, jadi untuk kulit tinggal dikalikan 2 aja.

1 resepnya bisa jadi untuk 10 kulit pie. Enak lagi kalau pie ini disajikan dingin disimpan didalam kulkas sebelumnya....hemmm yummy....:D

Classic Klapertart

Ini mencoba dalam rangka kembali lagi tuk baking...terima orderan lagi setelah sekian lama vacum hehehe...Classic klapertart, pesanan dari mantan dosen yang masih tetap terjaga baik tali silaturahminya. Semoga kedepan makin nambah semangatnya gak makin nurun buat baking kembali...hehehe....

Ayam Bakar

2 hari sibuk uplek di dapur....Rani mintanya masak..mulai dari sup, kornet, tempe penyet ampe tempe panggang. Ada untungnya cuman ber2 ma Rani jadi bisa nyoba masak ....heheh....

Ini hasil ayam bakarnya dengan bumbu yang simple banget.....
Tapi enak....kataku seh n Rani..hehehe




Ayam Bakar Ala Bundane Rani

Bahan :
6 sayap ikan...adane ini soale di kulkas...hhehehe, yang dah dilumuri ma jeruk nipis, garam ma raja rasa.

Bumbu halus :
3 siung bawang putih
8 siung bawang merah
2 kemiri yang dah di sangrai
Merica bubuk secekupnya
Garam dan Gula
Jahe dan lengkuas dikit aja di keprak
Air secukupnya dengan kecap manis secekupnya juga

Cara:
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam..masak sampai berubah warna, masukkan keprakan jahe dan lengkuas, aduk rata .
Lalu masukkan kecap manis dan air sampai airnya tinggal sedikit dan bumbu meresap.

Selanjutnya bakar dengan sisa2 bumbu yang ada.....

Strobey Short Cake

Ini juga pesanan buat Alma....karena ladies banget jadi Mamanya request pink dominan.
Kali ini cake dasarnya dari Blackforest dengan 2 lapis filling dark cerry....
Ini Banner namanya.....



Hiasan strowbery dan bunga2nya dibuat dari fondant...

Happy Birthday Alma......

Berbie Rooh Series

Hiasan memakai edible dengan cake dasar lapis surabaya yang lembut. Ini orderannya sama dengan strobey shortcake, anaknya girly jadi minta dominan pink.....

Ini hiasan samping emang disengaja dibuat tidak rata dengan bantuan sptula...




Ini banner nama yang Ultah....

Hiasan sudut...


Selamat Ulang Tahun Alma...Moga panjang umur...menjadi anak yang sholehah....Amin

Browkus Keju ala The Radin Cakes

Ini salah satu cakes yang bikin disalah satu milis. Jadinya ikutan penasaran buat nyoba dan hasilnya emang recommended banget deh...enak!! Yummy.....bikinnya juga gak susah....Thanks Mbak Nia yang dah mau berbagi resepnya.....

Dora n Boots.....

Di order oleh Mbak Dian buat keponakannya Alin. Dengan Cake dasarnya CheeseCake dan hiasan butter cream. Dora n lainnya dari maenan...dan bunga2nya ada yang dari maenan, ada yang kubuat dari fondant.

Diatas adalah ucapan dri fondant yang diberdirikan dengan bantuan stik lolipop di kedua sisinya, jadi bisa kokoh berdirinya.

The Compliment

Compliment buat pesanan Mbak Ratna yang ternyata teman di milis sehat juga. Lha kebetulan order JCC 2 loyang....sebagai ucapan terima kasih dan supprise...kubuat aja neh cake mini dari Brownies kukus keju dan hiasannya dari Fondant.

Happy Birthday for the Great Mommy...karena bener2 ngasih full ASI ekslusif ke anak2nya, moga2 aku juga bisa ntar ....hehhe, Tq for the spirit.

The Series Order

Orderan dari Mbak Lizza yang tinggal di Jayapura, kebetulan ada anak buahnya yang ke Surabaya jadi bisa sekalian order. Orderannya ada beberapa selain lolipop ini, yaitu cup cake dengan figurine cewek dan kukis hias yang di packing dalam kemasan 250 gr.
Thanks buat Mbak Yas, yang dah recommend ke Nens Cake.

Untuk Cup cakesnya.....dibuat 2 macam figurinenya.....
Series Ke 2...




The last one...kukis hiasnya....


Thank You Mbak Lizza...semoga berkenan....:)